 地方的特色產(chǎn)品，是游子的鄉(xiāng)愁，也是區(qū)域發(fā)展的“潛力股”。 南陽(yáng)的艾草、寧陵的酥梨、開(kāi)封的西瓜豆醬……電商平臺(tái)的蓬勃發(fā)展，讓一些地方的特色產(chǎn)品不再“蒙塵”。通過(guò)數(shù)字化平臺(tái)的助力，這些產(chǎn)品讓當(dāng)?shù)厝说难牧似饋?lái)。 1 曾經(jīng)喂豬的艾草稈 如今做成電商平臺(tái)“爆款” 依托艾草的優(yōu)勢(shì)資源，南陽(yáng)艾草行業(yè)不斷壯大，也讓一大批商貿(mào)型、工廠型商家希望通過(guò)電商平臺(tái)來(lái)觸達(dá)更多的消費(fèi)者。 南陽(yáng)人欒迪是一名拼多多平臺(tái)的商家，他告訴河南商報(bào)記者，自己之前純粹是“供應(yīng)鏈”中的角色，現(xiàn)在除了供貨以外，還做電商自營(yíng)。 “現(xiàn)在每天總共10萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額，我的很多客戶(hù)做電商，慢慢我也覺(jué)得做電商賬期很好，最多十幾天就到賬，沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)。”欒迪表示，由于工廠直供，自產(chǎn)自銷(xiāo)，賣(mài)價(jià)實(shí)惠，利潤(rùn)還比給別人供貨高一些。 2020年在電商平臺(tái)開(kāi)店的欒迪，目前一天有幾百到一千的單量，有一段時(shí)間，僅泡腳包每天就有500單左右。 除了自己的腰包鼓起來(lái)之外，欒迪還帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)鏈上的人們?cè)鍪铡?/span> 欒迪表示，做艾制品，手工活比較多，機(jī)械化程度不高，適合本地人來(lái)做。一般工人做艾制品，采取計(jì)件制，月收入從2000元到5000元不等，工資最高的，可以達(dá)到當(dāng)?shù)仄骄べY的兩倍。 “種小麥、玉米，一畝地能有1000多元的收入，而種植艾葉，畝均收入能有幾千元。”欒迪告訴河南商報(bào)記者，艾草渾身都是“寶”，連根都可以賣(mài)錢(qián)。此外，由于開(kāi)發(fā)出了泡腳包等在拼多多等平臺(tái)上廣受歡迎的艾制品，以前只能做成飼料給豬吃的艾草稈，現(xiàn)在也有了新用處，價(jià)格翻了好幾倍。 隨著艾制品不斷豐富，農(nóng)民也增加了收入。 2 月銷(xiāo)兩萬(wàn)瓶，電商平臺(tái)幫開(kāi)封西瓜豆醬揚(yáng)名 盛夏時(shí)分，用黃豆、面粉、西瓜瓤等做成西瓜豆醬……這一定是不少開(kāi)封人曾經(jīng)的回憶。 “以前各家基本都會(huì)做西瓜豆醬，老一輩人做得比較多，現(xiàn)在做得就比較少了。”開(kāi)封徐家西瓜豆醬傳承人徐建中介紹，開(kāi)封西瓜品質(zhì)優(yōu)良，做出的醬色澤呈棕黃色，用它來(lái)燉肉、蘸饃吃都很不錯(cuò)。 西瓜豆醬與豆瓣醬相比，相對(duì)小眾。徐建中也坦言，自家的生產(chǎn)規(guī)模不大，每年做完夏天一季，就不再做了。 “現(xiàn)在在天貓上直接搜索西瓜豆醬，我們已經(jīng)是類(lèi)目第一了。”河南鄉(xiāng)籬鄉(xiāng)笆食品有限公司CEO李帥松告訴河南商報(bào)記者，在2020年，鄉(xiāng)籬鄉(xiāng)笆與徐建中達(dá)成了合作，將開(kāi)封徐家西瓜豆醬在天貓上進(jìn)行銷(xiāo)售。 剛剛進(jìn)行推廣的時(shí)候，李帥松坦言，天貓上賣(mài)西瓜豆醬的商家并不多，銷(xiāo)量也不是很可觀。 “我們當(dāng)時(shí)推廣的時(shí)候，正好趕上了傳統(tǒng)食品的風(fēng)潮。”李帥松告訴河南商報(bào)記者，除此之外，西瓜豆醬的傳統(tǒng)工藝，也符合當(dāng)代人對(duì)健康食品的需求。 談及選擇西瓜豆醬來(lái)進(jìn)行推廣的原因，李帥松表示，河南本身在食品方面的優(yōu)勢(shì)明顯，而且西瓜豆醬的地方特色也十分突出。 “現(xiàn)在的月銷(xiāo)量能達(dá)到兩萬(wàn)瓶吧。”李帥松說(shuō)，經(jīng)過(guò)一年時(shí)間的銷(xiāo)售，他明顯感覺(jué)到西瓜豆醬的知名度在慢慢提升。在淘寶天貓等電商平臺(tái)上，賣(mài)西瓜豆醬的商家也越來(lái)越多，一些此前只專(zhuān)注線下的西瓜豆醬品牌，也開(kāi)始進(jìn)行線上銷(xiāo)售。 西瓜豆醬在電商平臺(tái)的銷(xiāo)售，也讓許多身在他鄉(xiāng)的游子一解鄉(xiāng)愁。李帥松告訴河南商報(bào)記者，一些消費(fèi)者對(duì)商品進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)表示，“西瓜豆醬讓自己想起了姥姥、奶奶當(dāng)年做醬時(shí)的味道……” “希望以后大家吃醬，不光能想到四川的郫縣豆瓣醬，還能想到咱河南的醬。”談到未來(lái)的愿景，李帥松這樣說(shuō)。 3 豐收時(shí)酥梨不再“憂(yōu)愁”，梨膏也“安排上了” 除了艾草，河南還有其他特色產(chǎn)品依靠互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，提升了自己的知名度。 河南省商丘市寧陵縣，是全國(guó)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村示范縣。2017年，寧陵縣搭上了電子商務(wù)發(fā)展的快車(chē)，建立了電子商務(wù)平臺(tái)。在第四批國(guó)家級(jí)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村績(jī)效考評(píng)中，寧陵縣獲得全省綜合評(píng)比第一的成績(jī)。 寧陵縣是著名的酥梨之鄉(xiāng)，寧陵酥梨?zhèn)�大汁多，品質(zhì)上乘。而在缺乏銷(xiāo)路的時(shí)代，豐收的酥梨因?yàn)闇N(xiāo)，反倒成了種植戶(hù)們“幸福的煩惱”。隨著電子商務(wù)的發(fā)展，寧陵酥梨能夠打通銷(xiāo)路，把寧陵酥梨賣(mài)到全國(guó)各地。 寧陵縣“電商帶頭人”解遠(yuǎn)明所在的寧陵果源貢食品有限公司，今年的營(yíng)業(yè)額預(yù)計(jì)要達(dá)到2000萬(wàn)元。 除了酥梨以外，他們也在做梨膏這些深加工產(chǎn)品，因?yàn)槔娓啾旧淼乃幱脙r(jià)值很大，“總書(shū)記來(lái)到南陽(yáng)調(diào)研，說(shuō)到了中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新的情況，這也讓我知道，我的發(fā)展方向是正確的。”解遠(yuǎn)明說(shuō)，未來(lái)他們將繼續(xù)沿著這個(gè)發(fā)展方向進(jìn)行下去。 電商已經(jīng)成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展的一個(gè)突破點(diǎn)。一個(gè)例子是，2020年10月12日，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與一家電商平臺(tái)達(dá)成戰(zhàn)略合作，聯(lián)合上線“豫農(nóng)優(yōu)品館”，打造集合河南農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈消費(fèi)品的線上平臺(tái)，共同推動(dòng)河南特色農(nóng)產(chǎn)品上線。上線一個(gè)月內(nèi)，館內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品總體訂單量上漲了近2倍。 “豫農(nóng)優(yōu)品館”集結(jié)了雙匯、思念、三全、白象、伊賽、好想你等眾多河南知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，囊括米面糧油、瓜果蔬菜、牛羊肉及其各種加工制品，覆蓋速凍食品、休閑食品、保健食品、調(diào)味品等不同農(nóng)產(chǎn)品品類(lèi)，全國(guó)消費(fèi)者都可以借此對(duì)河南農(nóng)產(chǎn)品“一攬子采購(gòu)”。 |
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