隨著中國不斷地融入全球經(jīng)濟的發(fā)展浪潮,中國和外資零售電商企業(yè)開始了全球化的競爭,全球供應(yīng)鏈體系建設(shè)變得越來越重要。 京東健康推出的印尼原產(chǎn)地直供可溯源干燕窩 這是一個新課題,也是新的核心競爭力,誰先探索出適合中國企業(yè)和其它國家企業(yè)的模式,中國的零售電商平臺才能真正參與到全球的競爭中去。 當(dāng)然,對于已經(jīng)進入中國且在全球經(jīng)營多年的零售電商企業(yè)來說,他們的成功經(jīng)驗和模式值得學(xué)習(xí)和借鑒。 這篇文章想借著京東健康深入印尼燕窩產(chǎn)地源頭,遴選最優(yōu)質(zhì)的原產(chǎn)地燕窩,并嚴(yán)格把控中間流通環(huán)節(jié),整合融通供應(yīng)鏈,實現(xiàn)京東健康燕窩海外直采為契機,結(jié)合我任職沃爾瑪期間對全球供應(yīng)鏈建設(shè)的了解及后續(xù)的研究,對海外直采的全球供應(yīng)鏈體系做個簡單的分析。 消費升級帶來全球化供應(yīng)鏈建設(shè)的挑戰(zhàn) 據(jù)海關(guān)總署稅收征管局(上海)統(tǒng)計,今年上半年,全國跨境電商零售進口商品清單達2.2億份,貨值456.5億元,同比分別增長20.9%和24.3%,遠遠高于同期全國貨物貿(mào)易進口1.4%的增幅。 化妝品、奶粉、尿布、食品等日用消費品的進口量在全部1321個跨境電商零售商品中排名前列。保健品、化妝品進口量增長很快。跨境電商進口正逐漸規(guī)范化,渠道也逐漸多樣化。 德勤亞太消費品與零售行業(yè)主管合伙人張?zhí)毂硎荆?/font> 中國消費者通過電商平臺購買進口商品的習(xí)慣逐漸養(yǎng)成。通過對歷年用戶跟蹤發(fā)現(xiàn),在嘗試通過電商平臺購買進口商品后的幾年,新用戶的客單價、人均購買過的品類數(shù)均呈現(xiàn)逐年增長的態(tài)勢。 與40年前可口可樂還是奢侈品的年代不同,近年來伴隨收入的提升以及市場選擇的增多,主流消費群體的消費需求逐漸向“品質(zhì)型”轉(zhuǎn)變,綠色、健康、環(huán)保成為了消費的關(guān)鍵詞,使養(yǎng)生保健、美容護理等品類的銷售得以快速增長。 尤其是隨著家庭生活品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的更新,越來越多的消費者在消費預(yù)算中愿意為滋補保健品、美妝個護品分配更多比例。 京東健康推出的印尼原產(chǎn)地直供可溯源干燕窩 消費升級帶來的消費品類變化和國家的政策帶來了全球供應(yīng)鏈建設(shè)的挑戰(zhàn)和機遇,此時,線下和電商、開放平臺模式和自營海外直采模式,在這些挑戰(zhàn)和機遇中高下立判。 京東在國內(nèi)實現(xiàn)萬億銷售規(guī)模的自營直采模式在全球供應(yīng)鏈建設(shè)中能夠非常快速地實現(xiàn)“海外直采”,并結(jié)合已經(jīng)成熟的“全流程溯源”技術(shù),為消費者提供海外進口商品的更多選擇,保證這些選擇都沒有后顧之憂。 這和沃爾瑪超市采用的自營直采模式是一樣的體系,所以沃爾瑪在美國本土的消費升級過程中仍然保持了自己的核心優(yōu)勢,抵御了來自電商新貴亞馬遜和面向中產(chǎn)的Target(音譯:塔吉特)超市的競爭。 并且在長達幾十年的全球化擴張和消費升級中,持續(xù)保持著這個優(yōu)勢,成功搭建了全球化的供應(yīng)鏈體系。 全球統(tǒng)一的系統(tǒng)實現(xiàn)高效的海外直采 原沃爾瑪系統(tǒng)總監(jiān)Roger Ho是在1998年加入沃爾瑪?shù)模覄t是2004年底任職總部市場部。他們是系統(tǒng)的運維,我們是系統(tǒng)的使用部門。 沃爾瑪全球都是同一個系統(tǒng),針對每一個國家落地的時候會有一些個性化調(diào)整,但是底層的應(yīng)用、流程都是一樣的。 幾十年來底層的流程步驟沒有變過,這是因為它一開始做的時候盡量簡化、標(biāo)準(zhǔn),沒有什么冗余的東西。所以做到1萬多家店,一樣能規(guī)模化地使用。 我們雖然處在沃爾瑪不同的時期和部門,不過當(dāng)年在總部工作的時候,都可以看得到中國、美國和全球所有各門店的數(shù)據(jù),它內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)是全部互聯(lián)的。 不僅是財務(wù)數(shù)據(jù),還有供應(yīng)商信息、商品信息、補貨數(shù)據(jù)等非常多的維度,根據(jù)不同的部門需求和相應(yīng)的職責(zé)權(quán)限開通不同的功能和數(shù)據(jù)查看范圍,來提升每個部門和人員的運營決策能力,并通過全球化的數(shù)據(jù)不斷進行本地化的優(yōu)化和相互提升。 不過,沃爾瑪?shù)倪@套系統(tǒng)的互聯(lián)網(wǎng)程度不太夠,仍然無法聯(lián)接外部的網(wǎng)絡(luò),更沒有消費者行為等方面的更多用戶維度的數(shù)據(jù)。 這些則是京東的系統(tǒng)的優(yōu)勢,作為自營自采為主要體系的京東本身與沃爾瑪超市的供應(yīng)鏈體系是基本相同的,所以在后端供應(yīng)商管理和商品管理系統(tǒng)是相差不多的。 電商本身基于互聯(lián)網(wǎng)銷售的特點,讓京東的會員管理系統(tǒng)和用戶的數(shù)據(jù)維度比沃爾瑪要多得多,而且外網(wǎng)的安全性等級也更高,做得更好。 系統(tǒng)的底層基礎(chǔ)是很容易全球化的,沃爾瑪?shù)南到y(tǒng)已經(jīng)印證了這一點,京東健康此次直接在印尼燕窩原產(chǎn)地采購優(yōu)質(zhì)燕窩在京東商城進行銷售,同樣印證了系統(tǒng)全球化的能力。 京東健康推出的印尼原產(chǎn)地直供可溯源干燕窩 隨著消費升級,京東數(shù)據(jù)顯示,受女性用戶喜愛的燕窩正在成為傳統(tǒng)滋補品類中增長最迅速的商品之一。 燕窩主產(chǎn)于東南亞國家,在進口過程中,大量燕窩通過各種非正常渠道流入國內(nèi),而這部分燕窩產(chǎn)品的質(zhì)量安全缺乏保障,染色、造假、摻假、以次充好等不良商業(yè)行為層出不窮。 早在去年2月27日,京東與中國檢驗檢疫科學(xué)研究院宣布達成燕窩品質(zhì)溯源戰(zhàn)略合作,將攜手實現(xiàn)電商平臺進口燕窩從國外工廠到消費者手中的全流程追溯。 中國檢驗檢疫科學(xué)研究院是國家設(shè)立的公益性檢驗檢疫中央研究機構(gòu),該院建立了進口燕窩溯源體系,推出的CAIQ燕窩追溯平臺及追溯標(biāo)識已成為識別合法進口燕窩的有效手段。 雙方合作后,中國檢驗檢疫科學(xué)研究院將行業(yè)大數(shù)據(jù)共享給京東,結(jié)合京東的區(qū)塊鏈技術(shù),從而實現(xiàn)了電商平臺進口燕窩產(chǎn)品全流程可視化追溯。 “消費升級過程中,越來越多消費者更愿意為健康買單,京東數(shù)據(jù)顯示,受女性用戶喜愛的燕窩正在成為傳統(tǒng)滋補品類中增長最迅速的商品之一,而在快速增長中,質(zhì)量安全也是消費者關(guān)注的重點” 京東健康集團CEO辛利軍說這也是京東與中國檢科院共同關(guān)注燕窩品類的原因。 除了中國檢驗檢疫科學(xué)研究院的行業(yè)大數(shù)據(jù)共享外,京東健康此次推出的原產(chǎn)地溯源燕窩來自首批獲得中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督委員會認(rèn)證的印尼燕窩工廠——印尼同亨。 印尼同亨從燕農(nóng)到燕屋到原料加工到銷售全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控,是目前海外投資唯一一家通過GMP認(rèn)證的燕窩工廠,其每一盞燕窩產(chǎn)品均有獨立溯源碼和防偽標(biāo)簽,能夠做到從采集、加工到出廠信息的全流程溯源,保證了產(chǎn)品的品質(zhì)。 京東的消費者通過訂單中心,或者掃描商品包裝上的二維碼,即可看到產(chǎn)品、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、通關(guān)、倉儲配送等詳細(xì)信息,從而確保購買的進口燕窩具有品質(zhì)保障。 對此,京東健康滋補養(yǎng)生業(yè)務(wù)部總經(jīng)理徐晶表示: 京東健康一直在海外滋補品直采方面積極布局,致力于縮短海外健康產(chǎn)品的供應(yīng)鏈流程,以極具競爭力的價格、完善的配送體系,為消費者帶來一站式“全球買”體驗。此次開啟原產(chǎn)地溯源燕窩海外直采,是京東健康布局海外直采大版圖的題中應(yīng)有之義。 “全流程溯源”需要將供應(yīng)商的所有信息進入到京東的系統(tǒng),以可視化的方式多維度地全部展示給消費者,再將消費者的溯源行為、瀏覽行為和購買行為、評論等消費數(shù)據(jù)再次錄入系統(tǒng),這些是沃爾瑪目前的全球供應(yīng)鏈系統(tǒng)還需要提升和完善的部分。 而商品可視化展示和管理系統(tǒng)在電商領(lǐng)域是非常成熟的底層系統(tǒng),用戶數(shù)據(jù)的獲取和應(yīng)用同樣日趨成熟,但對于實體店來說,這些還有賴于硬件技術(shù)和產(chǎn)品的發(fā)展,仍處于初級階段。 隨著京東在AI領(lǐng)域和區(qū)塊鏈技術(shù)的不斷投入研發(fā)和應(yīng)用到全球供應(yīng)鏈體系,“全流程溯源”系統(tǒng)已經(jīng)實現(xiàn)了供應(yīng)商、商品、各節(jié)點機構(gòu)、會員和平臺組織管理系統(tǒng)的全面整合。 海外直采的電商化在全球供應(yīng)鏈建設(shè)中已經(jīng)成為趨勢,一方面是電商平臺本身的前后臺系統(tǒng)化能力和更短的采購——銷售路徑和數(shù)據(jù)化能力;另一方面則是和京東同樣是以自營自采模式發(fā)展的電商平臺:亞馬遜,其全球擴張比沃爾瑪更成功的實踐所證明。 系統(tǒng)之外是用戶服務(wù)和組織管理能力 系統(tǒng)是海外直采的全球供應(yīng)鏈建設(shè)體系中最重要的底層,但如果只有系統(tǒng),沒有本地化的用戶服務(wù)和組織管理能力,那么全球供應(yīng)鏈建設(shè)完成了一半。 沃爾瑪之所以能夠?qū)⑷蚋鲊纳唐房鐕N售,將中國的賣到美國、加拿大和英國,將這些國家的產(chǎn)品再賣到中國。 其強大的選址、開店和實體店運營是非常重要的用戶服務(wù)能力,結(jié)合根據(jù)不同國家的人文、政策和教育水平進行改進的的組織管理能力,實現(xiàn)了全球供應(yīng)鏈的價值產(chǎn)出和持續(xù)優(yōu)化。 這一點同樣體現(xiàn)在擁有線上運營、線下實體店運營的用戶服務(wù)能力的京東,而隨著京東自營自采體系的組織管理能力向海外輸出,全球供應(yīng)鏈建設(shè)的用戶服務(wù)和組織管理能力將進一步增強。 用戶服務(wù)能力的提升需要能夠快速獲取多個維度的消費和行為數(shù)據(jù),然后快速傳遞到組織管理之中,提升組織管理能力。 這一點沃爾瑪在線下做得足夠優(yōu)秀,數(shù)據(jù)維度顯示沒有線上電商平臺豐富,傳遞的效率也沒有那么快。 這也能解釋沃爾瑪在內(nèi)部積極開展電商業(yè)務(wù),在外部大力尋求入股和收購電商平臺。 這都是因為全球供應(yīng)鏈體系建設(shè)需要用戶服務(wù)和組織管理能力的持續(xù)提升作為保障,才能讓這個體系不斷優(yōu)化和完善。 此次京東健康的原產(chǎn)地溯源燕窩海外直采,同樣展現(xiàn)了京東健康的戰(zhàn)略眼光,通過深入供應(yīng)鏈源頭,嚴(yán)格把控中間流通環(huán)節(jié),在消費升級過程中建立新的消費標(biāo)準(zhǔn)。 從單一品類切入,逐步在系統(tǒng)和用戶服務(wù)、組織管理能力方面實現(xiàn)全品類的全球供應(yīng)鏈體系的建設(shè)將成為未來十年整個京東的最高戰(zhàn)略目標(biāo)。 畢竟除了燕窩之外,還有很多滋補品很適合通過電商平臺的海外直采方式進入中國。我相信燕窩這個品類只是開始,未來京東健康會將這一模式復(fù)制到其他的滋補品類及其它品類中,為消費者帶來更多質(zhì)優(yōu)價廉的健康類產(chǎn)品。 并且隨著品類的擴張和豐富,京東本就構(gòu)建的底層系統(tǒng)能力,能夠?qū)⒑M庵辈审w系進一步強化,使得京東的全球化供應(yīng)鏈建設(shè)能夠更加適合電商平臺的銷售體系和服務(wù)體系,符合國內(nèi)消費者的消費需求和習(xí)慣。 作為長期研究京東的行業(yè)人員,我也將持續(xù)跟進京東在全球供應(yīng)鏈體系建設(shè)的成功經(jīng)驗,并進行分析和不斷總結(jié),希望對中國零售電商企業(yè)的全球化發(fā)展有所借鑒和參考。 |
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