順豐明顯是有備而來，殺手锏是 " 商戶入駐 " 和 " 企業(yè)訂餐 " 板塊，分別打著 " 免費(fèi)上線 "、" 專屬優(yōu)惠 " 的標(biāo)語。這段時(shí)間，美團(tuán)與廣大餐飲商戶們因?yàn)閭蚪痿[得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，不可開交，如今順豐就入場聲明了 " 免費(fèi) " 與 " 優(yōu)惠 "，用意不明而喻。不僅如此，為了平臺(tái)和商家更好地被大眾認(rèn)知，豐食還推出了 " 成為分銷員 " 活動(dòng)，用戶可與商家合作成為分銷員，推廣頁面分享給好友將獲取傭金，傭金直接轉(zhuǎn)至微信錢包。

　　獲悉，日前順豐同城上線了一個(gè) " 豐食 " 平臺(tái)，主打面向企業(yè)員工市場的送餐服務(wù)。無論是企業(yè)團(tuán)餐還是個(gè)人用戶，都可以在豐食上下單點(diǎn)外賣。目前，豐食上已有近百家知名餐飲企業(yè)入駐，包括必勝客、德克士、真功夫、吉野家、達(dá)美樂、云海肴、西貝、周黑鴨等。

　　至此，順豐正式光明正大殺入外賣領(lǐng)域。受到疫情影響，" 堂食 " 受限，企業(yè)團(tuán)餐迎來大爆發(fā)，豐食應(yīng)運(yùn)而生。值得一提的是，雖然豐食配送費(fèi)高，但主打低抽點(diǎn)。不久前，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)控訴美團(tuán)外賣傭金過高讓眾多餐飲商家不堪重負(fù)，豐食用意不言而喻。

　　順豐已是中國快遞界巨無霸，最新市值超 2000 億。但是，王衛(wèi)顯然不甘心只做 " 送快遞的 "。坐擁覆蓋全國的網(wǎng)點(diǎn)和配送網(wǎng)絡(luò)，順豐野心勃勃，旗下順豐同城已經(jīng)在一二線城市開始布局餐飲、商超、醫(yī)藥、生鮮、服務(wù)等等。

　　外賣只是順豐的小小試水。這家快遞巨頭正謀劃一個(gè)更龐大的藍(lán)圖——周邊三公里，我什么都可以送。

　　悄悄殺入外賣：

　　這一次，順豐正面 PK 美團(tuán)餓了么

　　本以為美團(tuán)、餓了么坐穩(wěn)了外賣這片江山，沒想到竟然被順豐攪了局。

　　" 攪局者 " 為豐食，是順豐同城推出企業(yè)團(tuán)餐平臺(tái)，主要面向企業(yè)員工市場的送餐服務(wù)，專注于企業(yè)團(tuán)餐，為企業(yè)提供專屬折扣，集合品質(zhì)大牌餐飲，嚴(yán)格把關(guān)用餐安全，可為企業(yè)提供集體預(yù)約訂餐、集中配送，無接觸安全送餐服務(wù)，更能有效解決企業(yè)員工就餐問題。

　　投資界體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在 " 豐食 " 小程序首頁端，列有已經(jīng)開通的 " 外賣下單 " 和即將上線的 " 堂食點(diǎn)餐 " 功能。從 " 外賣 " 頁來看，豐食旨在面向所有類型用戶。其中，企業(yè)端用戶可通過 " 日歷點(diǎn)餐 "，選擇指定的日期預(yù)定相關(guān)餐食;個(gè)人用戶在滿足起送要求的基礎(chǔ)上也可自行下單。

　　以上海為例，小金額訂單配送費(fèi)在 5 元左右，而有像蛋糕店(單個(gè)產(chǎn)品單價(jià)超過 200 元)，則無需配送費(fèi)。除了外賣配送之外，有部分品牌也支持到店自提。

　　先搶商家，再搶用戶，順豐甚至玩起了 " 補(bǔ)貼價(jià)格戰(zhàn) " 的游戲。豐食推出了 " 瓜分 500 萬 " 的活動(dòng)，用戶可通過 " 邀請(qǐng)企業(yè)入駐 " 和 " 我要推薦企業(yè) " 頁面推薦企業(yè)。獎(jiǎng)勵(lì)十分誘人——企業(yè)成功入駐后，推薦人將獲取 1 元獎(jiǎng)勵(lì)。而推薦的企業(yè) 6 月 30 日前在豐食消費(fèi) 1000 元，推薦人還可另外獲得 500 元獎(jiǎng)勵(lì)。

　　根據(jù)小程序頁面信息，豐食已經(jīng)獲得德克士、必勝客、超意興、船歌魚水餃、大城小愛、大弗蘭、刀小蠻、兜約下飯菜、飯戒、粉氏、福記、福客優(yōu)選、云海肴、吉野家、老娘舅、味千拉面、西貝、真功夫、俏江南等近百家連鎖品牌入駐。

　　快遞巨頭順豐為何干起了送外賣的生意?受到疫情的影響，很多復(fù)工企業(yè)的員工吃飯的相關(guān)事宜成為了一件麻煩事。順豐同城曾向媒體表示，進(jìn)入餐飲外賣行業(yè)只是為了幫助大家解決吃飯的問題。

　　疫情催生新商機(jī)：

　　萬億團(tuán)餐市場，順豐想做老大?

　　一場突如其來的疫情讓順豐嗅到了新商機(jī)。

　　疫情期間，吃得安全、吃得放心是復(fù)工企業(yè)的大事。但傳統(tǒng)線下 " 食堂 " 無法營業(yè)，由此催生了團(tuán)餐式外賣的新模式。與此同時(shí)，各地政府也提出積極鼓勵(lì)推廣團(tuán)餐，為企業(yè)正常復(fù)工提供支持和保障。如北京、上海、廣東等地公布了一批預(yù)約式網(wǎng)絡(luò)訂餐企業(yè)名單，倡導(dǎo)供餐企業(yè)根據(jù)分餐制要求，按人數(shù)統(tǒng)一打包供應(yīng)配餐。

　　這讓在生死邊緣搖擺的餐企看到了希望。一時(shí)間，企業(yè)的團(tuán)餐成為眾多餐飲企業(yè)爭搶的香餑餑。真功夫、老鄉(xiāng)雞、西貝莜面村、云海肴、和府撈面等多家餐企都?xì)⑦M(jìn)了團(tuán)餐領(lǐng)域，有些品牌甚至靠團(tuán)餐撐起了過半訂單。

　　外賣平臺(tái)也看到團(tuán)餐式外賣的巨大需求。早在 2 月中旬，美團(tuán)、餓了么等聯(lián)合地方政府、工業(yè)園區(qū)等機(jī)構(gòu)，分別發(fā)起 " 放心工作餐直供 "、" 企業(yè)團(tuán)餐安心送 " 行動(dòng)，攜手必勝客等眾多家頭部餐飲品牌，為企業(yè)員工復(fù)工之后提供無接觸配送服務(wù)。

　　中國龐大的團(tuán)餐市場開始浮出水面。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019 年中國團(tuán)餐市場規(guī)模高達(dá) 1.5 萬億元，占整個(gè)中國餐飲市場的 33.23%。預(yù)計(jì) 2020 年中國團(tuán)餐市場規(guī)模將增長 12.67%，屆時(shí)中國團(tuán)餐市場總規(guī)模將達(dá)到 1.69 萬億元，餐飲市場的占比將提升到 35.65%。粗略估算，團(tuán)餐的體量大約為在線外賣的 6 倍。

　　盡管被認(rèn)為是中國餐飲的 " 最后一片藍(lán)海 "，但目前的團(tuán)餐市場依然處于 " 高度分散，小企業(yè)林立 " 的狀況，巨頭尚未形成。據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，整個(gè)行業(yè) 99% 的企業(yè)年?duì)I收不足 1 億元，團(tuán)餐行業(yè)前十強(qiáng)企業(yè)集團(tuán)的營業(yè)收入合計(jì)超過 550 億元，前十強(qiáng)的市場集中度約為 5%，這一數(shù)據(jù)遠(yuǎn)低于歐美日韓等國家。

　　盤子大且無人稱霸，這或許是順豐瞄上團(tuán)餐的一大原因。做得了快遞的老大，說不定還可以做團(tuán)餐外賣的老大。

　　王衛(wèi)的野心，順豐的商業(yè)版圖

　　成立 20 多年，順豐已是中國快遞界巨無霸，不想再做只是 " 送快遞的 "。

　　自 2017 年 2 月上市之后，順豐就變了，它不愿意把自己禁錮在現(xiàn)有的業(yè)務(wù)領(lǐng)域里。王衛(wèi)曾對(duì)公司員工強(qiáng)調(diào)：靠出賣勞力搬貨，不是順豐的終極宿命。因此，嘗試新穎的、可持續(xù)的、利潤較高的增值服務(wù)，對(duì)順豐來說是勢(shì)在必行。

　　從便利店、無人貨架、生鮮速配、智能物流、金融業(yè)務(wù)到產(chǎn)業(yè)集群，再到跨境電商 "Wow 哇噢 "......屢戰(zhàn)屢敗，屢敗屢戰(zhàn)。憑借著自身強(qiáng)大的快遞網(wǎng)絡(luò)和渠道能力，順豐一度野心勃勃。

　　曾有行業(yè)相關(guān)人士認(rèn)為，借助自身強(qiáng)大的配送網(wǎng)絡(luò)體系和渠道運(yùn)營能力，再聯(lián)通線上線下平臺(tái)，王衛(wèi)或?qū)⒛芘c馬云分庭抗禮。但事與愿違，順豐抗衡不了阿里，王衛(wèi)口中堅(jiān)持的 " 絕不能失敗的任務(wù) "，還是以失敗告終。

　　2019 年 4 月，順豐旗下的社區(qū)生鮮超市品牌 " 順豐優(yōu)選 " 宣布將在全國范圍內(nèi)關(guān)閉線下門店。從 2012 年上線線上購物平臺(tái)順豐優(yōu)選，到 2014 年上線線下實(shí)體店 " 嘿店 "，再到 2016 年統(tǒng)一線上線下將線下店定名為 " 順豐優(yōu)選 "，王衛(wèi)對(duì)新零售的執(zhí)著停在了 2019 年，順豐的便利店之夢(mèng)也走到了盡頭。

　　當(dāng)順豐在生鮮、零售、電商里反復(fù)折騰，中國快遞江湖風(fēng)云突變，諸侯四面而起，三通一達(dá)增長迅猛，在速度上將順豐甩在了身后;而京東物流也高調(diào)開通個(gè)人物流業(yè)務(wù)，利用 " 電商 + 倉儲(chǔ) " 的模式彎道超車。整個(gè)快遞行業(yè)，人稱 " 順豐和其他 " 的時(shí)代已悄然逝去。

　　同行的窮追猛打，讓順豐壓力倍增，迅速進(jìn)軍電商物流。" 順豐現(xiàn)在做電商物流是個(gè)死，不做電商物流，將來可能也是個(gè)死。" 王衛(wèi)在內(nèi)部會(huì)議上如此強(qiáng)調(diào)。自己做不成電商，就靠著別人來做。

　　順豐選擇與唯品會(huì)合作，放下了身段加入 " 價(jià)格戰(zhàn) "。2019 年 5 月，順豐推出了針對(duì)電商客戶的新業(yè)務(wù) -- 特惠專配，并于 12 月聯(lián)手唯品會(huì)在配送環(huán)節(jié)上加碼，獲得唯品會(huì)全年超 5 億訂單。

　　效果是顯著的。疫情之下，今年 2 月，順豐快遞經(jīng)營數(shù)據(jù)卻逆勢(shì)而上，速運(yùn)業(yè)務(wù)量同比上漲 118.89%。同時(shí)，順豐今年 1 月和 2 月的累計(jì)市場份額五年來首次超越韻達(dá)、圓通和申通。中金公司預(yù)計(jì)，在繼續(xù)捆綁唯品會(huì)的同時(shí)，順豐或?qū)⒗^續(xù)擴(kuò)大自己在電商業(yè)的版圖。

　　要想穩(wěn)住這好不容易搶回來的市場份額，順豐仍然不敢怠慢，勢(shì)必要走出一條差異化的道路。在擁有了龐大的物流體系和成熟的渠道運(yùn)營能力后，順豐入局團(tuán)餐外賣，似乎是水到渠成。

　　如今，市值 2000 億的順豐已經(jīng)不再是一家單純的快遞公司，它的邊界開始變得模糊。而在不斷 " 試錯(cuò) " 后，相信王衛(wèi)的野心也不止于團(tuán)餐外賣。

　　正如，誰能想到當(dāng)時(shí)賣優(yōu)惠券的王興，后面還做起了網(wǎng)約車的生意呢?

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