“這場(chǎng)疫情救活了生鮮電商，我們這些行業(yè)也該想想自救的辦法了。”

　　2 月 20 日，正式回到辦公室上班的第一天，創(chuàng)業(yè)者李銓立即召集幾位骨干成員，在間隔超過一米距離的辦公桌旁，開了 2020 年第一場(chǎng)正式會(huì)議。

　　會(huì)議的目標(biāo)，是探討如何應(yīng)對(duì)這場(chǎng)危機(jī)對(duì)公司業(yè)務(wù)造成的負(fù)面影響。事實(shí)上，這已經(jīng)不是這家位于粵東地區(qū)的電子商務(wù)創(chuàng)企，第一次討論類似的問題了。　　

　　在大年初八的核心團(tuán)隊(duì)線上溝通會(huì)里，他們就探討過了相應(yīng)的對(duì)策，“骨干成員大部分都在潮州，我們的主業(yè)是文具電商，但現(xiàn)在很多學(xué)生都在家學(xué)習(xí)，文具需求少，很多公司沒上班，A4 紙等耗材也無(wú)人問津。所以有人建議轉(zhuǎn)型生鮮、果品，有人建議和超市合作日雜配送業(yè)務(wù)……”

　　類似的難題，也擺在了很多區(qū)域類電商平臺(tái)的面前。目前懂懂筆記接觸的廣東、福建地區(qū)的部分小微電商創(chuàng)企或機(jī)構(gòu)，主要是一些地區(qū)性的電商平臺(tái)、生產(chǎn)企業(yè)的電商部門以及電商代運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)，這些低線城市的電商企業(yè)規(guī)模不大，業(yè)務(wù)很雜，而且抗擊風(fēng)險(xiǎn)能力有限——盡快破局，成為他們“活下去“的首要任務(wù)。

　　No.1

　　小微電商創(chuàng)企押寶到家服務(wù)

　　“有成員建議加大周圍縣域的生鮮果品(到家)服務(wù)，但是我們的基因是文具商品，肯定做不過人家的，這條路走不通。”

　　在這場(chǎng)被團(tuán)隊(duì)?wèi)蚍Q為“自救會(huì)”的交流中，李銓首先強(qiáng)調(diào)，目前生鮮果品的用戶需求雖然很大，而且在三、四、五線城市也缺少美團(tuán)、餓了么等專業(yè)配送平臺(tái)，但已經(jīng)有不少生鮮市場(chǎng)、經(jīng)銷企業(yè)聯(lián)合規(guī)模較大的互聯(lián)網(wǎng)公司，嘗試啟動(dòng)生鮮到家業(yè)務(wù)了。

　　在他看來(lái)，傳統(tǒng)生鮮市場(chǎng)具有完善的生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)擁有系統(tǒng)研發(fā)、運(yùn)營(yíng)平臺(tái)的能力，這些都是小微電商創(chuàng)企不具備的，“再說(shuō)，市內(nèi)很多的酒店、餐廳也開始做生鮮了，盲目轉(zhuǎn)型生鮮到家業(yè)務(wù)肯定不行。”

　　早在 2 月初，他就已經(jīng)要求市場(chǎng)部門的同事，通過線上方式調(diào)查周邊區(qū)域(汕頭、揭陽(yáng)、潮州等地)消費(fèi)者需要什么樣的到家服務(wù)，需要什么類型的商品。結(jié)果除了生鮮產(chǎn)品外，就是日用品以及零食小吃。

　　有超過四成的用戶表示，宅在家中最希望小吃、零食也能“到家”;還有近兩成的用戶稱，家中諸如膠紙、衛(wèi)生紙、洗具、餐具等日用品比較缺乏，因?yàn)椴辉敢獬鲩T購(gòu)物，對(duì)配送有很大的需求。

　　消費(fèi)者不愿意出門，引發(fā)的最大的需求，就是商品能夠“上門”，而且是類似盒馬鮮生這樣的“半小時(shí)”效率。但是這樣的需求，在疫情期間已經(jīng)成了很難完成的任務(wù)。

　　“汕頭、揭陽(yáng)、漳州調(diào)查的結(jié)果也相似，主要是日用品和生鮮、零食到家的需求為主。”李銓告訴懂懂筆記，由于自己沒有生鮮、零食領(lǐng)域的供應(yīng)鏈資源，加上周邊已有電商團(tuán)隊(duì)推出生鮮、零食到家配送，因此他們決定從日用品著手，押注到家服務(wù)。

　　雖然團(tuán)隊(duì)是做文具電商的，但也有諸如創(chuàng)意家居用品、特色餐具、洗具等日用品的庫(kù)存，衛(wèi)生紙、沐浴露、洗發(fā)水等商品也能夠通過合作渠道獲取，“剛好也有朋友在汕頭、揭陽(yáng)開了工廠，就是生產(chǎn)日化用品的，除了品牌知名度低沒別的問題。”

　　李銓面帶苦笑說(shuō)道，很多消費(fèi)者對(duì)于生鮮、零食、日用品的到家服務(wù)，也只“求有”，很少會(huì)去追求品牌了。只要能足不出戶購(gòu)買到日常所需商品，品牌、價(jià)格都不是很重要的因素。這也就成了目前很多小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)“自救”的最佳商業(yè)途徑。

　　當(dāng)然，團(tuán)隊(duì)仍有一些分歧：究竟是只做本市日用品的到家業(yè)務(wù)，還是包含周邊城市一起開展;是只做郊區(qū)縣鄉(xiāng)市場(chǎng)的到家業(yè)務(wù)，還是涵蓋中心城區(qū)一起做。“你想啊，市區(qū)是有美團(tuán)跑腿的，市民買東西也容易些，反而是郊區(qū)縣鄉(xiāng)的需求比較大。”

　　因?yàn)橛胁糠謭F(tuán)隊(duì)成員家住郊區(qū)縣，可以將自建房的部分空間改為“前置倉(cāng)”，用于存放部分比較熱銷的日用商品，供跑腿的人取貨、送貨。大家在敲定基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)模式、商品范圍之后，亟待解決的就是配送員、配送人力的問題了。

　　有多少的人力，決定可以做多大的業(yè)務(wù)。那么，在當(dāng)下的三、四線城市招聘跑腿員，會(huì)遭遇什么情況呢?　　

　　No.2

　　需求大、好招工，區(qū)域到家業(yè)務(wù)模式爆發(fā)?

　　“酒店做生鮮有現(xiàn)成的小工，但咱得招到人才能配送。”

　　和李銓“求生”想法不同，汕頭澄海一家電商代運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人胡奕爍正在全力押注“到家”業(yè)務(wù)。他認(rèn)為未來(lái)三、四線城的到家服務(wù)，有可能是全新的風(fēng)口，甚至是一片藍(lán)海，“諸如美團(tuán)的跑腿業(yè)務(wù)不可能下沉的這么低線的區(qū)域，這是我們做區(qū)域電商創(chuàng)企的絕好機(jī)會(huì)。”

　　二月初開始，他已經(jīng)安排人事部門在線上開始招募同城配送人員，“不會(huì)設(shè)置什么招聘條件，只要年齡合適什么人都需要”。

　　胡奕爍告訴懂懂筆記，原本“商品到家”的服務(wù)模式，并不被三、四線城市的消費(fèi)者所認(rèn)可。然而，特殊時(shí)期，部分從一、二線城市返鄉(xiāng)的年輕人開始期待類似生鮮到家的服務(wù)，給家里添置蔬菜、生鮮和果品，引發(fā)了區(qū)域性電商的業(yè)務(wù)模式變化。

　　目前，很多廣東、福建、江浙地區(qū)的低線城市，服務(wù)型行業(yè)在復(fù)工之后都面臨生存的壓力，尤其是各類型電商創(chuàng)業(yè)企業(yè)，需要依靠快遞物流網(wǎng)絡(luò)做生意，商品銷不動(dòng)，就開始研究新的服務(wù)模式，例如開拓到家服務(wù)。你可以說(shuō)這是小微創(chuàng)企在病急亂投醫(yī)，但在他們看來(lái)，自救本身就是“打仗必須短平快”。

　　“現(xiàn)在身邊很多家庭都在討論線上買菜的話題，很多人每次購(gòu)買都是幾百元，恨不得湊足一周的商品配送到家。”胡奕爍認(rèn)為，這是三、四、五線城市發(fā)力“到家服務(wù)”的最佳機(jī)會(huì)。

　　此外，由于三、四線城市密集制造業(yè)復(fù)工的比率不大，有很多勞動(dòng)力可以招攬，“流水線的工人急需尋找新的工作崗位，招人的問題不大，而且很多人可以自備通勤摩托車，工資要求也不高。”

　　胡奕爍決定加大配送員的招聘力度，在前期為代運(yùn)營(yíng)的零食企業(yè)消化庫(kù)存商品后，迅速拓展其他生鮮果品蔬菜等配送到家服務(wù)，“現(xiàn)在很多食品企業(yè)的出貨價(jià)格都是空前的低。跑腿員底薪給一千三四就可以了，剩下的按單提成，人力成本不高，利潤(rùn)應(yīng)該是不錯(cuò)的。”

　　他告訴懂懂筆記，公司開出 1300 元的底薪，外加每單跑腿3~ 6 元提成，在四天內(nèi)就招到了近 20 位本地的“跑腿員”，并在城區(qū)、郊區(qū)縣開始為下單購(gòu)買零食的用戶送貨到家了。

　　“大家都宅在家，零食消耗也是很大的。我們配送的時(shí)效不用和生鮮去比，跑腿員可以多單(湊齊單)配送，收入也是多勞多得。”據(jù)胡奕爍透露，零食到家的業(yè)務(wù)上線后，他們線上店鋪的訂單量大增，“很多人買豬頭粽(潮汕小吃)，四天內(nèi)銷了近五百單。”

　　由于“試水到家”初嘗甜頭，胡奕爍和團(tuán)隊(duì)擔(dān)心還會(huì)有本土食品類企業(yè)延伸到家服務(wù)，加入競(jìng)爭(zhēng)行列。因此他們還計(jì)劃增加投入力度，增加食品的品類，擴(kuò)大覆蓋周邊地市、郊區(qū)縣的配送范圍。

　　“現(xiàn)在我知道的本市好幾家零食、干果廠家，就在考慮做同城配送到家服務(wù)了。”他告訴懂懂筆記，特殊時(shí)期導(dǎo)致到家服務(wù)的需求大增。因此，無(wú)論是加工廠、大型餐飲、電商創(chuàng)企，都在拼命地往到家服務(wù)上扎堆。

　　那么“下沉”市場(chǎng)(三、四、五線城市)的到家服務(wù)模式，會(huì)形成長(zhǎng)期的供需旺盛環(huán)境嗎?

　　No.3

　　企業(yè)扎堆發(fā)力到家，或是短期的“偽風(fēng)口”

　　“真不明白周圍這么多平臺(tái)都在推到家服務(wù)，這不是瞎胡鬧嗎?”

　　張超是深圳一家生鮮配送機(jī)構(gòu)的運(yùn)營(yíng)經(jīng)理，他告訴懂懂筆記，近期生鮮電商行業(yè)重新被激活，很多區(qū)域性的生鮮電商都看到了到家模式的優(yōu)勢(shì)，也導(dǎo)致很多區(qū)域性零食、日雜和化妝品電商平臺(tái)開始力推到家服務(wù)，“部分護(hù)膚品電商也在做(自營(yíng)送貨)到家的服務(wù)了，畢竟現(xiàn)在很少有人在線下買護(hù)膚品，可是這些業(yè)務(wù)能拼得過京東、淘寶、拼多多嗎?”

　　“一些創(chuàng)業(yè)者將部分企業(yè)開展的到家配送，當(dāng)成新的風(fēng)口了。”張超告訴懂懂筆記，不僅僅是粵東、華南，很多三、四線城市都有電商創(chuàng)企“試水”到家配送，“在我老家臺(tái)州，現(xiàn)在也聽說(shuō)好幾位同學(xué)的公司都在做到家配送業(yè)務(wù)了。”

　　近日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)全渠道委員會(huì)針對(duì)部分企業(yè)調(diào)查顯示，受疫情影響線下企業(yè)的到家業(yè)務(wù)普遍增長(zhǎng)80%~200%之間，部分企業(yè)大年初一到正月十五期間的線上業(yè)務(wù)，相比去年同期增長(zhǎng)了三倍以上。

　　除了生鮮之外，很多零食、生活用品、日化用品延伸到家模式之后，都能夠得到較好的業(yè)績(jī)。因此，讓不少初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)信心大增，開始加大投入招聘配送人員，購(gòu)置運(yùn)輸車輛，將配送到家業(yè)務(wù)作為了主打的“經(jīng)營(yíng)核心”。

　　“現(xiàn)在大家都足不出戶，所以到家服務(wù)肯定有需求，但環(huán)境會(huì)一直這樣子嗎?”張超無(wú)奈的說(shuō)道，盡管“禁足”讓許多三、四線城市的消費(fèi)者都認(rèn)可了到家服務(wù)模式，但距離真正的“爆發(fā)”還有很長(zhǎng)一段路。

　　他從公司同事那里了解到，這位同事的老家寧德，近期也涌現(xiàn)了大量提供到家服務(wù)的小微電商創(chuàng)企，除了配送日雜、零食等商品外，還“兼職”幫市民跑腿購(gòu)買商品。“感覺就是在很多地市出現(xiàn)了無(wú)數(shù)超微規(guī)模的美團(tuán)跑腿。”

　　“市場(chǎng)需求很快就會(huì)變化，這幾天部分本地居民都開始出門買菜了，我們生鮮配送的訂單也在陸續(xù)減少，想想其它商品的到家服務(wù)會(huì)怎樣?”張超認(rèn)為，到家需求“井噴”僅僅是特殊時(shí)期短暫的風(fēng)口罷了，“只要生活狀態(tài)恢復(fù)正常，這個(gè)需求肯定會(huì)回落的。”

　　他和一些生鮮電商的同行也在討論，近期部分區(qū)域性生鮮電商平臺(tái)借疫情“續(xù)命”，但是行業(yè)內(nèi)仍不看好未來(lái)的走勢(shì)。部分平臺(tái)雖然面對(duì)到家需求井噴、配送壓力巨大，但仍無(wú)任何計(jì)劃自建配送隊(duì)伍，就是因?yàn)閾?dān)心市場(chǎng)回復(fù)常態(tài)后，用戶的需求驟減，生鮮電商行業(yè)再次面臨生存危機(jī)。

　　有“危”也有“機(jī)”，隨著各地春節(jié)“超長(zhǎng)”假期陸續(xù)接近尾聲，分析機(jī)構(gòu)也開始在預(yù)測(cè)，哪些行業(yè)在疫情之后將迎來(lái)新的風(fēng)口期。

　　在線教育、在線辦公這兩匹互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的“黑馬”，已經(jīng)在疫情中顯露出優(yōu)勢(shì)，但并不是任何需求，都能夠成為新的風(fēng)口。就像到家服務(wù)一樣，大量企業(yè)扎堆、跟風(fēng)上馬，很可能只是短暫的爆發(fā)。

　　短期需求很難造就風(fēng)口，這個(gè)觀點(diǎn)你是否認(rèn)可?